Sup Ayam Jadi Andalan Saat Sakit, Ini 5 Alasan yang Perlu Diketahui

Editor: Devona R

GEBRAK.ID — Sup ayam kerap menjadi makanan pilihan ketika tubuh sedang tidak fit, terutama saat mengalami flu atau infeksi saluran pernapasan. Hidangan berkuah hangat ini tidak hanya mudah disantap, tetapi juga dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan dan nutrisi selama masa pemulihan.

Rasa yang ringan dan teksturnya yang lembut membuat sup ayam relatif nyaman dikonsumsi ketika nafsu makan menurun. Ditambah sayuran dan rempah, makanan ini juga menyediakan sejumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Berikut beberapa alasan sup ayam sering menjadi pilihan ketika sakit, seperti dilansir Health, Rabu (26/8/2026).

1. Mendukung sistem kekebalan tubuh

Sup ayam umumnya berisi sayuran, rempah, serta bumbu segar. Bahan seperti bawang bombai, wortel, dan seledri mengandung sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, B6, C, folat, selenium, seng, serta zat besi.

Nutrisi tersebut berperan dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh sehingga membantu tubuh menghadapi infeksi.

2. Membantu memenuhi kebutuhan cairan

Kuah sup mengandung banyak air yang dapat membantu mencukupi asupan cairan ketika tubuh sedang sakit. Kandungan elektrolit seperti natrium dan kalium juga dapat membantu menggantikan sebagian elektrolit yang hilang.

Konsumsi cairan yang cukup penting selama pemulihan, terutama ketika seseorang mengalami demam atau kondisi lain yang meningkatkan risiko kekurangan cairan.

3. Berpotensi mengurangi peradangan

Sejumlah penelitian menunjukkan sup ayam memiliki potensi memberikan efek antiperadangan. Manfaat tersebut diduga berkaitan dengan sayuran dan rempah yang kaya antioksidan.

Meski demikian, sup ayam bukan pengganti pengobatan medis. Makanan ini lebih tepat dipandang sebagai bagian dari asupan bergizi selama tubuh menjalani proses pemulihan.

4. Membantu meredakan batuk dan hidung tersumbat

Uap dari sup hangat dapat membantu membuat saluran hidung terasa lebih lega. Sementara itu, cairan hangat dapat membantu mengencerkan lendir sekaligus menjaga tenggorokan tetap lembap.

Efek tersebut membuat sup ayam terasa nyaman bagi orang yang sedang mengalami batuk, sakit tenggorokan, atau hidung tersumbat.

5. Menyediakan protein

Ayam menjadi sumber protein yang penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Orang dewasa sehat umumnya membutuhkan sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan setiap hari.

Dada ayam termasuk sumber protein yang baik. Setiap 3 ons atau sekitar 85 gram dada ayam mengandung hampir 24 gram protein.

Karena itu, sup ayam dengan tambahan sayuran dan sumber karbohidrat dapat menjadi pilihan makanan yang cukup lengkap ketika kondisi tubuh sedang menurun.

(Sumber: Health)