Editor: Devona R
Sajian telur rebus dan roti gandum. (Foto ilustrasi: Pixabay)
GEBRAK.ID, JAKARTA – Tidak semua camilan identik dengan makanan yang buruk bagi kesehatan. Sejumlah makanan ringan yang selama ini kerap dihindari karena dianggap tinggi lemak atau kolesterol justru memiliki manfaat bagi kesehatan jantung jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan dipilih dengan tepat.
Para ahli gizi menilai penilaian terhadap suatu makanan seharusnya tidak hanya berfokus pada satu kandungan nutrisi, seperti lemak atau kolesterol. Yang lebih penting adalah melihat keseluruhan profil gizinya serta pola konsumsi sehari-hari.
Dikutip dari Eating Well, Sabtu (4/7/2026) sejumlah pakar nutrisi menyebut ada beberapa jenis camilan yang dapat menjadi pilihan sehat untuk membantu menjaga fungsi jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Berikut enam camilan yang direkomendasikan.
1. Telur
Selama bertahun-tahun telur sering mendapat stigma negatif karena kandungan kolesterol pada kuningnya. Namun, pandangan tersebut kini mulai berubah seiring berkembangnya hasil penelitian.
Ahli gizi Lindsey Joe menjelaskan tubuh manusia tetap membutuhkan kolesterol untuk memproduksi hormon serta membantu proses pencernaan.
Menurutnya, berbagai penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol dari makanan, termasuk yang berasal dari telur, memiliki pengaruh yang relatif kecil terhadap kadar kolesterol dalam darah pada sebagian besar orang sehat.
Selain itu, telur juga menjadi sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung berbagai vitamin dan mineral penting untuk menunjang kesehatan tubuh.
2. Dendeng dan Stik Daging Rendah Lemak
Dendeng sering dianggap sebagai camilan yang harus dihindari karena kadar garamnya cukup tinggi. Namun, ahli gizi Karman Meyer mengatakan produk ini tetap dapat menjadi pilihan yang baik apabila dipilih secara cermat.
Ia menyarankan memilih dendeng atau stik daging yang dibuat dari potongan daging tanpa lemak, seperti daging sapi atau kalkun, dengan kandungan natrium tidak lebih dari 300 miligram per porsi.
"Cari dendeng tanpa lemak yang terbuat dari daging sapi atau kalkun, dan yang memiliki 300 miligram natrium atau kurang per porsi," ujarnya.
Selain tinggi protein, camilan ini juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan mengonsumsi makanan berlebihan.
3. Popcorn
Popcorn juga masuk dalam daftar camilan yang baik untuk kesehatan jantung.
Berbeda dengan anggapan sebagian orang, popcorn merupakan biji-bijian utuh yang mengandung serat dan berbagai senyawa nabati yang bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah serta kadar kolesterol.
Agar manfaatnya tetap optimal, popcorn sebaiknya dibuat sendiri tanpa tambahan mentega berlebihan, gula, atau garam dalam jumlah tinggi.
Bagi yang memilih popcorn kemasan, disarankan memperhatikan label informasi gizi dan memilih produk dengan kadar natrium sekitar lima persen atau lebih rendah per sajian.
4. Buah dan Sayuran Segar
Buah serta sayuran tetap menjadi pilihan camilan terbaik untuk menjaga kesehatan jantung.
Keduanya kaya akan serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan kalium yang berperan penting dalam membantu mengontrol tekanan darah sekaligus menjaga fungsi pembuluh darah tetap optimal.
Selain rendah kalori, buah dan sayuran juga membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
5. Kacang-Kacangan
Berbagai jenis kacang, seperti almond, kenari, pistachio, hingga kacang mete, mengandung lemak tak jenuh yang dikenal baik untuk kesehatan jantung.
Lemak sehat tersebut telah banyak dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol jahat (LDL) serta membantu mengurangi risiko penyakit jantung apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai.
Kacang juga mengandung protein, serat, vitamin E, dan magnesium yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
6. Keju Rendah Natrium dan Kacang Arab Panggang
Pilihan camilan sehat lainnya adalah keju rendah natrium dan kacang arab panggang atau roasted chickpeas.
Keju rendah garam tetap dapat menjadi sumber protein dan kalsium, sedangkan kacang arab panggang kaya akan protein nabati serta serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.
Para ahli mengingatkan bahwa menjaga kesehatan jantung tidak hanya bergantung pada satu jenis makanan, tetapi juga dipengaruhi oleh pola makan secara keseluruhan, aktivitas fisik yang cukup, tidur berkualitas, serta menghindari kebiasaan merokok.
Dengan memilih camilan yang tepat, masyarakat tetap dapat menikmati makanan ringan tanpa harus khawatir mengorbankan kesehatan jantung.
(Sumber: Eating Well)