Editor: Devona R
Stroberi selama ini dikenal sebagai buah yang memiliki rasa manis dan
segar. Namun di balik tampilannya yang menarik, buah berwarna merah ini
menyimpan berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi
kesehatan. (Foto: Pixabay)
GEBRAK.ID – Stroberi selama ini dikenal sebagai buah yang memiliki rasa manis dan segar. Namun di balik tampilannya yang menarik, buah berwarna merah ini menyimpan berbagai nutrisi penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Kaya akan vitamin C, serat, folat, serta antioksidan, stroberi menjadi salah satu buah yang direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi stroberi secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menurunkan risiko sejumlah penyakit kronis.
Dikutip dari Health, Sabtu (11/7/2026), berikut enam manfaat utama stroberi yang sayang untuk dilewatkan.
1. Melawan radikal bebas
Stroberi mengandung antioksidan tinggi, terutama antosianin dan vitamin C. Kedua senyawa tersebut membantu melawan radikal bebas yang dapat memicu stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi ketika jumlah radikal bebas di dalam tubuh lebih banyak dibandingkan antioksidan sehingga berpotensi merusak sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Satu cangkir stroberi mampu memenuhi hampir 100 persen kebutuhan vitamin C harian orang dewasa.
Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem imun dengan merangsang pembentukan sel T dan sel B, yaitu dua jenis sel darah putih yang membantu tubuh melawan infeksi akibat virus, bakteri, hingga sel abnormal.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antosianin dalam stroberi juga dikenal baik untuk kesehatan jantung.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya antosianin berkaitan dengan penurunan risiko serangan jantung. Namun, manfaat tersebut akan lebih optimal jika diimbangi dengan pola makan bergizi seimbang dan gaya hidup sehat.
4. Membantu menurunkan risiko kanker
Antioksidan alami pada stroberi dipercaya mampu membantu mengurangi peradangan yang berkaitan dengan perkembangan sel kanker.
Selain itu, senyawa aktif di dalam buah ini juga dinilai berpotensi menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Meski demikian, stroberi bukanlah pengganti pengobatan medis dan tetap perlu dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
5. Memenuhi kebutuhan folat
Stroberi merupakan sumber folat atau vitamin B9 alami yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan DNA serta proses metabolisme protein.
Dalam satu cangkir stroberi terkandung sekitar 10 persen kebutuhan folat harian. Nutrisi ini juga sangat penting bagi ibu hamil karena berperan dalam mendukung perkembangan janin dan membantu menurunkan risiko cacat tabung saraf pada bayi.
6. Rendah gula dan cocok untuk diet
Bagi yang sedang mengurangi konsumsi gula, stroberi bisa menjadi pilihan buah yang tepat.
Dalam satu cangkir stroberi hanya terdapat sekitar 7 gram gula alami. Jumlah ini jauh lebih rendah dibandingkan anggur yang dapat mengandung sekitar 23 gram gula dalam porsi yang sama.
Membatasi konsumsi gula berlebih diketahui dapat membantu menurunkan risiko resistensi insulin, penyakit hati berlemak non-alkoholik, hingga diabetes tipe 2.
Meski memiliki banyak manfaat, para ahli tetap menyarankan agar stroberi dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang yang dipadukan dengan aktivitas fisik dan gaya hidup sehat untuk memperoleh manfaat kesehatan secara optimal.
(Sumber: Health)