Editor: Devona R
Aneka pilihan makanan rendah karbohidrat yang baik untuk kesehatan. (Foto ilustrasi: Freepik/Master1305)
GEBRAK.ID -- Stres tidak hanya memengaruhi kondisi mental, tetapi juga sering membuat seseorang mengubah pola makan. Ada yang kehilangan nafsu makan, namun tidak sedikit yang justru makan berlebihan sebagai pelampiasan emosi.
Untuk membantu tubuh tetap mendapatkan nutrisi yang tepat, sejumlah ahli gizi merekomendasikan beberapa jenis makanan yang dapat membantu menjaga energi tetap stabil sekaligus mengurangi keinginan mengonsumsi camilan tidak sehat saat stres.
Dikutip dari Real Simple, Minggu (2/8/2026), berikut empat pilihan makanan yang disarankan para dietisien.
- Salad salmon kaya omega-3
Dietisien Theresa Link menyebut salad salmon sebagai salah satu menu praktis yang cocok dikonsumsi ketika stres.
Menu ini dapat dibuat dari salmon kalengan yang dicampur minyak alpukat, mayones, dan seledri, kemudian disajikan di atas bayam dengan tambahan setengah buah alpukat.
"Salad salmon merupakan makanan rendah karbohidrat yang mengenyangkan serta membantu menjaga energi tetap stabil dan meredam keinginan makan akibat stres," ujar Theresa Link.
Selain tinggi protein, salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal baik untuk kesehatan otak dan membantu mengurangi respons tubuh terhadap stres.
- Kacang macadamia untuk camilan sehat
Saat muncul keinginan mengemil, segenggam kacang macadamia bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dibanding makanan ringan tinggi gula.
Menurut Link, kacang macadamia mengandung lemak sehat yang memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan ketika seseorang sedang berada di bawah tekanan.
- Mousse cokelat dengan yogurt Yunani
Bagi pencinta makanan manis, Theresa Link menyarankan membuat mousse cokelat sederhana menggunakan yogurt Yunani.
Makanan penutup ini dapat dibuat dari campuran krim kental, bubuk kakao, pemanis rendah kalori seperti eritritol-alulosa, dan yogurt Yunani.
"Rasanya kaya, lembut, dan memuaskan keinginan saya akan cokelat tanpa tambahan gula, sehingga energi tetap stabil dan rasa lapar terkendali," katanya.
Yogurt Yunani juga dikenal kaya protein sehingga membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama.
- Salmon dan sayuran dari air fryer
Jika tidak memiliki banyak waktu memasak, ahli gizi utama ButcherBox, Amy Shapiro, menyarankan menu sederhana berupa salmon dan sayuran yang dimasak menggunakan air fryer selama sekitar 12 menit.
Menurutnya, kombinasi tersebut mampu memenuhi kebutuhan protein sekaligus memberikan asupan omega-3 yang baik bagi fungsi otak.
"Salmon memberikan omega-3 yang mendukung kesehatan otak dan membantu mengurangi respons stres. Protein juga menjaga energi saya tetap stabil sehingga tidak mudah lapar dan mencari camilan satu jam kemudian," ujar Amy Shapiro.
Selain memilih makanan bergizi, para ahli juga mengingatkan pentingnya menjaga pola tidur, rutin berolahraga, serta mengelola stres dengan baik agar kesehatan fisik dan mental tetap terjaga.
(Sumber: Real Simple)